牛油果蟹足棒三明治

原料

夏巴塔: 1根(長4cm), 蟹足棒: 55g, 洋蔥: 20g, 牛油果: 80g, 嫩葉菜(裝飾用可不加): 少許, 披薩奶酪碎: 25g, 蛋黃醬: 3大勺, 白糖: 1小勺, 檸檬汁: 1小勺, 是拉差辣醬: 2小勺

步驟

1當然是先滾去預熱烤箱啊!節省時間啊!上下管170度!大烤箱180度!!這個時間把麵包切成1cm厚的片,原方用的夏巴塔,我用的是自製的黑芝麻餐包,總之選擇筋道一點的麵包會好吃一些~

2蟹棒揪碎,洋蔥切碎,拌入蛋黃醬、白糖、檸檬汁、是拉差辣醬(我用的泰式甜辣醬),攪拌均勻!!

3牛油果去皮去核豎著切成片,備用。然後把剛才的沙拉平鋪在每片片麵包上,均勻地撒上奶酪碎,推進已經預熱好的烤箱烤8分鐘。牛油果不要放!!!

4聽到叮的一聲就把三明治拿粗來,放上牛油果片,弄點草裝飾一下,拍完照把草丟掉,牛油果留下!開次!!

小技巧

牛油果一定要先熟透的啊!!!!


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