原料

蔥: 適量， 面: 適量， 醬油: 適量

步驟

1將麵條用過水，煮熟

2面撈出備用

3鍋內放油，可多些，油熱後，放入蔥（蔥無需切斷，整根放入即可），煸出一定香味

4倒入撈熟的麵條，用筷子攪拌均勻，並倒入醬油，邊倒邊攪拌，麵條上色即可（倒醬油時，將火關小）