![](/images/node/24/249253.webp?1638105156)
原料
菜椒: 1隻, 雞蛋: 1隻, 蔥姜蒜粉,鹽,生抽:
步驟
1雞蛋打散
![](/images/seq/96/962840.webp?1638164330)
2菜椒切半,也可以不切開直接把中間掏空,有難度,沒我切開蒸的快
![](/images/seq/96/962841.webp?1638164330)
3雞蛋液放入蔥姜蒜粉,鹽
![](/images/seq/96/962842.webp?1638164330)
4菜椒上蒸鍋,把蛋液倒入,小心不要溢出,蒸20分鐘
![](/images/seq/96/962843.webp?1638164330)
5裝盤,淋上醬油和醋
![](/images/seq/96/962844.webp?1638164330)
小技巧
雞蛋液中不要加水,加水蒸的慢
菜椒: 1隻, 雞蛋: 1隻, 蔥姜蒜粉,鹽,生抽:
1雞蛋打散
2菜椒切半,也可以不切開直接把中間掏空,有難度,沒我切開蒸的快
3雞蛋液放入蔥姜蒜粉,鹽
4菜椒上蒸鍋,把蛋液倒入,小心不要溢出,蒸20分鐘
5裝盤,淋上醬油和醋
雞蛋液中不要加水,加水蒸的慢