麵粉: 1000g， 豬肉（五花肉偏瘦）: 15塊大洋（原諒我)， 上海青: 一小顆， 蒜、姜: 少許， 蒜葉: 一根， 其他日常配料: ， 酵母: 約9G（一小勺）， 牛奶: 半盒
1餡是前一天晚上自己剁的，總覺得絞肉機做出來的肉餡沒有手剁的嫩，肉剁碎後加入剁好的青菜、蒜葉、蒜、姜加上料酒、醬油、少許鹽調好味放入樂扣保險盒中入冰箱保鮮起來
2麵粉1000G，酵母一小勺，35度左右水在加半盒牛奶調
3面光、盤光，手光
4包子包起來，滿是肉餡的香味跟奶香味
5放置50分鐘後蒸起來！