原料

杏鮑菇: 個， 黃油: 克， 生粉: ， 海鹽:

步驟

1杏鮑菇切厚塊，兩面沾生粉

2煎鍋放黃油化開，中小火煎杏鮑菇至一面金黃後翻面，再煎至金黃

3出鍋時灑一點海鹽即可

小技巧

加生粉防止杏鮑菇軟塌，成品飽含水分，帶奶油香，很好吃