香焗蝴蝶面

原料

意面: , 洋蔥: , 土豆: , 胡蘿蔔: , 烤肉: , 橄欖油: , 蔥: , 黑胡椒粉: , 芝士粉: , 馬蘇里拉奶酪:

步驟

1準備自己喜歡的蔬菜,我用的是洋蔥、土豆、胡蘿蔔、烤肉,全部切成丁

2意面按包裝上的說明煮上

3鍋熱橄欖油,放洋蔥丁炒香,再依次加入烤肉丁、土豆丁、胡蘿蔔丁等翻炒,翻炒的過程中加入黑胡椒粉、芝士粉、鹽,調味,關火

4將煮好的意面加入到炒好的菜里拌勻,盛入烤皿

5在面上灑上馬蘇里拉奶酪,入180度的烤箱,烤至奶酪溶化變金黃色即可

小技巧

菜菜方面可以根據自己的喜好調整,烤肉也可換成臘肉或者火腿,面面也可換成其它的任何一種意面,但個人建議黑胡椒粉、馬蘇奶酪、這幾樣重要材料最好不要省。


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