野蒜: , 糯米粉: , 水: , 鹽:
1挖來的野蒜 處理乾脆 去蒜頭(蒜頭可以拿來炒肉吃)
2在洗衣板上 搓搓搓
3越搓泡沫越來越多 直搓到泡沫越來越少 在放水裡洗乾淨
4然後 切成末 或剁成末
5在和糯米粉 混合 加點鹽 先不要加水(小蒜里就含有水份) 如果麵糰太硬 太干 看情況慢慢加水
6揉成團
7做成一個個小餅 用平底鍋 小火煎
8直到倆面 煎熟(包括裡面 用筷子夾開看看 裡面熟了沒 )
9出爐 一個字 香