銀耳: ， 梨: ， 荸薺: ， 大米: ， 水:
1材料：銀耳，梨，荸薺，大米
2銀耳用冷水泡發
3泡發好的銀耳去蒂撕成小塊洗凈。（最好用漏空的容器洗，銀耳會有一些沙子類的雜質）
4大米淘洗乾淨加水，和銀耳一起入鍋煮開，轉小火煮
5梨和荸薺洗凈去皮
6切成小丁
7小火煮至大米和銀耳軟爛粘稠
8倒入梨和荸薺稍煮，出鍋前根據口味調入冰糖。（梨和荸薺不要煮太久，這樣可以保證水果裡面的維生素不會大量流失）
9吃的時候撒上些自己做的山楂糕，好看又營養