吐司: 3片， 雞蛋: 一隻， 榴槤肉: 適量， 橄欖油: 少許
1將雞蛋打散放入盤中備用
2將榴槤肉去核搗碎備用
3將榴槤肉泥放入吐司一側捲起
4將卷好的榴槤吐司卷放入蛋液中翻轉
5平底鍋倒入少許橄欖油，小火煎吐司卷至金黃色