肉餡，餃皮，黑芝麻，料酒，胡椒粉，生粉，鹽，乾貝素，香油，蛋清，薑蓉
1.用料酒，胡椒粉，生粉，鹽，乾貝素，香油，蛋清，薑蓉調好的肉餡 2.不會擀餃皮，買的一斤餃皮 3.包好的餃子排排坐 4.平底鍋放少許油，先把餃子排在鍋中，小火煎 5.倒入生粉水，蓋鍋蓋 6.5分鐘後，翻面 7.灑上黑芝麻，蘸著香醋，哇，那一個爽啊