麵餅: 一塊， 雞蛋: 一個， 紫菜: 若干， 鹽+醬油: 少許
1首先煎雞蛋，然後下醬油炒香
2然後加水，少許鹽，蓋蓋子，煮一下
3最後下麵條跟紫菜
4水別放多了，多了就沒有那種感覺了，然後再加鹽，出鍋
水一定放得剛剛好，太多味道就淡了