吐司披薩

原料

芝士: 適量, 番茄醬: 適量, 黑胡椒: 適量, 胡蘿蔔碎: 適量, 小顆雞蛋: 1個, 西紅柿碎: 適量, 沙拉醬: 適量, 培根: 適量

步驟

1將披薩盤刷一層油,取一片白吐司放入,在吐司面上刷滿披薩醬或者番茄醬。中間留白的地方是給雞蛋留的位置。

2將切好的培根?,胡蘿蔔碎,番茄碎均勻擺放在吐司上,堆砌起一定的高度,一樣中間留白。

3將小顆一點的雞蛋放入中間,全部撒上芝士條。我還撒了少許胡椒粉和披薩草提味(個人感覺也可以不撒)。

4烤箱預熱10分鐘,中層上下,200度。烤10分鐘,前6分鐘230度,後4-5分鐘160度。1逐漸降低(自己要觀察,吐司邊緣焦化,和芝士條化的程度。香噴噴的吐司披薩出爐啦。

小技巧

1、這裡我選擇的是長方形的吐司,也可以做正方形的吐司, 中間的雞蛋,也可以換成鵪鶉蛋。 2、為什麼材料我基本寫的適量?因為根據個人口味,喜歡放多少就放多少,沒有定量的。 3、最後也可以在面上撒一層沙拉醬,看自己口味哦。


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