情人節生巧

原料

嘉利寶黑巧70.5%: 85克, 嘉利寶牛奶巧克力30%: 75克, 黃油: 8克, 淡奶油: 83克, 水怡: 8克

步驟

1容器放入黑巧

2再放入牛奶巧克力

3再放入無鹽黃油

4在取一個小不粘鍋,放入水怡

5在放淡奶油

6小火將奶油水怡煮沸

7煮沸

8倒入巧克力中

9取一個容器燜蓋住

10正在攪拌

11攪拌至無顆粒,如果還有顆粒可以隔熱水化開,但是溫度不能超過50度,否則會油水分離。融化細滑後倒入容器。冷藏4小時立刻。在撒可可粉就可以吃啦

12圖1

13圖2

14不甜膩,入口即化


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