米飯/紫菜/壽司醋: 適量， 美乃滋（重！要！）: 適量（約15g）， 洋蔥（最好黃色）: 1/4個， 鹽: 小挫， 糖: 適量， 雞精（如果不介意的話）: 一丟丟， 牛油果: 一條壽司放兩片， Tuna罐頭: 三個
1材料備齊，煮一鍋米飯，不要太濕，拌入壽司醋
2如果有條件的話，將tuna罐頭，洋蔥，一起加入粉碎機粉碎均勻 （如果沒粉碎機，像樓主一樣可憐巴巴地把它們剁碎吧！！）
3粉碎均勻的材料中加入糖/鹽/雞精 拌均勻，再加入美乃滋！！！ （美乃滋是重點～稍微多加一些，讓tuna材料成為像「醬」一樣的質地，撈起來是粘連的一坨，而不是乾巴巴的會掉碎屑的那種）
4鋪好壽司簾，紫菜，鋪米飯～（一般紫菜較大，剪掉一條2cm的邊最合適～～～～） 寶寶們切記，米飯不要鋪滿整張壽司，留一條約1.5cm的邊不要鋪米啊！
5米不要太厚！！（哭..po主變成反面教材了） 然後放tuna，堆長長一條（不要太多了，否則捲起來的時候兩邊會「吐」）然後放兩片牛油果
6卷好之後一切二！開吃！ （切記，飯不要太多！捲成po主2/3的粗細就可以了啊啊啊啊?）
真是對不起對不起對不起大家..... 做了那麼久壽司店兼職，一直想寫這個菜譜... 結果回家做的第一次就捲成這樣了我也是極度鬱悶.... 再強調一遍啊～～美乃滋是重點是重點是重點！