五花肉 一塊: 克， 蜂蜜 大料 蔥 姜 耗油 生抽 紅燒醬汁: 克
1肥瘦相間的五花肉一塊
2先燒開水把肉mǎo一下 去血沫. 撈出洗兩遍控水
3控干水倒入蜂蜜拌拌，熱鍋倒油 放入肉塊 煸出油 把炒出的油倒出
4倒一勺紅燒醬汁 耗油 大料 蔥段 姜塊 桂皮 加水燒開 把肉塊倒進電壓力鍋 定時半小時
5打下手 切的蔥 大廚不滿意??