炒四丁

原料

土豆a: 一個, 豬肉: 100克, 豌豆粒: 400克, 胡蘿蔔: 半個, 蔥、姜: 少許, 八角: 少許, 鹽: 少許, 醬油: 少許

步驟

1豬肉、土豆、胡蘿蔔切丁備用

2油鍋放入少許八角爆香

3放入胡蘿蔔翻炒

4放入蔥、姜炒香

5放入肉丁、醬油,翻炒均勻

6放入土豆丁翻炒

7放入豌豆粒翻炒

8所有食材翻炒均勻後,填少許鹽,填開水燉小火燉(不要蓋蓋子,因為蓋上鍋蓋,豌豆粒會變黃)

9完成?


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