原料

紅心火龍果: 400g， 糯米粉: 200g

步驟

1紅心火龍果去皮切塊，用果語原汁機榨汁

2將糯米粉分成兩份，一份加清水和面，另一份加火龍果汁和面，揉成光滑的麵糰

3將紅色麵糰分成四個圓形，一個大，三個小

4紅色麵糰在連接處加水，合成貓爪形

5取一個白色麵糰壓成圓形，將貓爪形麵糰黏在白色麵糰上

6鍋內加水，水煮開後，下貓爪湯圓，煮至浮到水面上，撈出即可