雞蛋: 5隻， 干香香菇柄: 300克， 鹽: 少許， 白鬍椒: 少許， 素味精: 少許， 玉米粉: 半包
1把干香菇柄前天晚上泡上，第二天把髒東西去掉
2用攪拌機把香菇頭攪碎，不用太碎！
3攪好的香菇頭放入五顆雞蛋，半包玉米粉，並加入調味料！用手擠壓，攪拌直至全部融合！
4用手擠出丸子狀，可放在油裏炸，也可用水煮！這樣香菇貢丸就完成了！
5油炸的效果