掛麵: 1把， 牛肉丸: 4到5個， 青菜: 適量， 沙茶醬: 1.5勺
1把牛肉丸切片放入開水中煮，煮出味道後放入沙茶醬，備用
2用開水煮麵，面煮熟後過一遍冷河，把牛肉丸湯倒入碗里
3用煮過面的水再燙一下青菜，再擺一下盤，這道菜就完成了
1.牛肉丸湯可以煮久一點，讓牛肉丸湯更濃一些 2.如果喜歡吃整粒牛肉丸的可以放兩個不切的，兩個切開的