原料

瘦豬肉: ， 韭菜: ， 麵粉: 3斤， 安琪酵母: 1包， 肥豬肉: ， 菠蘿葉:

步驟

1酵母放溫水溶化，再放麵粉搞和，發酵1、2個小時

2洗乾淨韭菜，豬肉切碎，放油炒熟，加鹽，涼了就包

3包麵包

4上蒸籠蒸20分鐘

小技巧

發酵久麵包鬆口