白鴿: 1隻， 綠豆: 適量， 瘦肉: 適量， 白果: 6粒
1準備好所有的材料
2把白鴿洗乾淨斬件，瘦肉切塊，用開水焯一下，綠豆洗乾淨，白果用熱水浸泡，剝皮。
3加入開水（燉1隻白鴿加入3碗水）把所有材料放入，按燉湯3小時。
4調好味就可以啦！這個湯非常鮮美的。