原料

華聖蘋果【山姆廚房】: 1個， 紫甘藍: 1顆， 荷蘭豆: 適量， 小番茄: 10顆， 松子: 1大勺， 帕瑪森乳酪: 適量， 鹽: 1/4小勺， 橄欖油: 1大勺， 檸檬汁: 2小勺， 黑胡椒: 適量

步驟

1蘋果切片泡在水裡，加幾滴檸檬汁防止蘋果變色。

2混合鹽，橄欖油，黑胡椒，檸檬汁成為醬汁。

3荷蘭豆撕掉兩頭和老莖，放入沸水中焯3分鐘撈起沖涼。

4松子平底鍋炒香備用。

5紫甘藍切絲泡水。

6紫甘藍和荷蘭豆一起甩干瀝水。

7轉入大盆中，小番茄洗凈後對半切開倒入盆中。

8倒入沙拉汁，戴上手套混合均勻。

9轉入沙拉碗中，放上瀝水的蘋果片，撒上松子和帕瑪森乳酪絲即可~！