印度大餅 0

原料

高粉: 130g， 低粉: 70g， 酵母: 4g， 糖: 10-15g， 溫水: 120g， 鹽: 2g， 椰油: 15g

步驟

1麵包機里放高粉

2再放入低粉

3加入酵母，糖，鹽，水，油

4放入麵包機攪拌並發酵30分鐘

5把麵糰分6等分，然後杆成大餅形狀，再靜止醒發一下

6放入不粘平底鍋，不需要油，烘烤

7翻個面繼續烘烤！

8完成！表面脆脆的裡面軟軟的！

小技巧

全程只要1小時左右就搞定，簡單又方便！

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