新鮮牛肉: ， 洋蔥: ， 青椒: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 醬油: ， 鹽: ， 黑胡椒: ， 料酒: ， 白砂糖: ， 黑椒汁:
1No.1將大塊牛柳切條（切之前用刀背將牛柳拍打鬆散） No.2將切好的牛柳加入 料酒 鹽 胡椒 生抽 黑椒汁（超市一般有售）腌制半小時左右）
2好啦！可以來切食材啦！將青椒君切條！將洋蔥君切碎！還有蔥醬！蒜醬！姜醬！噹噹噹噹！！！
3以上就是全部食材！
4等待牛肉腌制完成就可以下鍋啦！ No.1 將鍋中倒入油燒熱 將洋蔥下入鍋中大火爆香 再加入青椒一起翻炒 適量的鹽 然後出鍋！ No.2 將腌制好的牛柳在鍋中炒至6分熟 No.3 熱鍋熱油下入蔥姜蒜！爆炒！爆香！就是現在！加入剛剛炒到6分熟的牛柳！和洋蔥！青椒！再加入鹽 胡椒 一點老抽（上色）！和秘密武器黑椒汁！（如果鹽不小心給多了可以加入一點糖） No.4 出鍋！！！開動！！！