情人節之蛤蜊濃湯

原料

蛤蜊: 4個, 青花椰菜: 3朵, 香菇: 4朵, 娃娃菜: 3葉, 蟹肉棒: 2個, 牛奶: 1盒, 胡椒粉: 少許, 鹽: 2克, 奶油: 1匙, 橄欖油: 少許

步驟

1蛤蜊與花蛤是不一樣的,千萬注意。我們的兩種材料,蟹肉棒要買好的 千萬別買散裝

2用的是新鮮蘑菇切下十字花

3點綴好看用的,這是什麼了?青花椰菜用剪刀剪下的花碎

4少許水,下材料 倒一點點橄欖油下一點鹽

5倒下牛奶和一點奶油(如喜歡奶味,前面步驟的水可以全替換成牛奶)

6後下蛤蜊,開後 下青花椰菜碎 灑上少許胡椒粉提味

7就能上菜了。希望大家喜歡,這是情人節餐的另一道湯

小技巧

煮的時候別把菜煮爛了


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