原料

雞蛋: 4隻， 紅棗: 80g， 低筋粉: 120g， 紅糖: 60g， 色拉油: 30g， 鹽: 2g

步驟

1紅棗去顆，紅棗下過水剛好覆蓋，泡軟。

2紅糖隔水加蛋融化。

34個蛋全部加入紅糖中，打蛋器打發。

4打發好的蛋中分多次加入擅好的麵粉。

5加入橄欖油和棗泥攪拌均勻。

6烤箱預熱2分鐘，放入烤箱180度烤25分鐘。