干豌豆: 500g, 綿白糖: 200g
1去皮干豌豆,泡半天兒
2加入高壓鍋,上氣兒後煮20分鐘
3把豌豆磨成泥,也可以用攪拌機攪拌一下
4磨好的豌豆泥加棉白糖在不粘鍋里小火熬稠
5倒在容器中放冰箱裡定型
6吃之前切塊裝盤