原料

去皮綠豆: 250克， 黃油: 50克， 綿白糖: 25克， 蔓越莓: 15克

步驟

1去皮綠豆浸泡6小時

2放鍋中加入適量水

3蓋上蓋蒸50--60分鐘

4搗成泥

5鍋中放入黃油，小火融化成液體

6倒入綠豆翻炒至黃油被綠豆全部吸收

7加入糖翻炒均勻，

8加入蔓越莓拌勻（不要炒太干，吃起來會散）

9將綠豆填入模具中，往下按壓即可

小技巧

無