米飯: 3/4杯, 雞蛋: 3個, 芝士片: 2片, 鹽、番茄醬: 和平時炒飯時用的一樣
1蒸米飯。水不要太少,米飯稍軟一點
2本來是用黃瓜丁炒飯,忘記準備了,煮一點玉米和青豆代替
3火腿腸切丁
4三個雞蛋。倒出些蛋清,為了蛋皮顏色發黃
5加一點鹽調味
6過一次細篩
7過不去的直接倒米飯里
8過完的是這樣
9平底鍋放油
10倒入蛋液,晃動鍋子讓蛋液平攤
11蛋餅好了
12切出鞋子形狀
13小孔是用酸奶吸管穿的孔
14起炒鍋,加油
15先炒料,怕米飯太干
16加入米飯
17加入一個漢堡王番茄醬,加一點鹽
18用大保鮮膜塑形,用蛋皮比一下,如果太大了就弄出來一點
19把蛋皮放外面,用芝士片切條在底部固定,用蛋皮下腳料切個裝飾
20調整一下
21好了