牛肉: 200克， 西紅柿: 1個， 洋蔥: 半個， 胡蘿蔔: 一個， 土豆: 一個， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量， 薑片: 3片
1把西紅柿和洋蔥切成小丁
2胡蘿蔔土豆切塊
3小黃牛切成小塊
4熱鍋涼油
5下洋蔥炒香
6加水適量小火燉，大約40分鐘就好啦，快好時加入鹽、黑胡椒。
7燉的西紅柿都爛了，土豆入口即化，很下飯。