原料

裸麥吐司: 2片， 雞蛋: 1隻， 牛奶: 1勺， 芝士片: 1片， 黃油/橄欖油: 2g， 捲心菜葉: 3片， 醬: ， 脫水酸奶: 適量， 酸黃瓜: 1小根， 糙米芥末醬: 1小勺

步驟

1吐司微烤備用，喜歡柔軟口感的可以跳過

2捲心菜葉切絲，酸黃瓜切碎，和脫水酸奶、芥末醬拌勻備用

3厚蛋燒步驟參照這裡（最後一卷的時候記得放芝士片）：https://www.xiachufang.com/recipe/102278368/（我只用了一個雞蛋，因為我的鍋子巨小，能卷的起來，正常玉子燒鍋至少需要倆蛋）

4厚蛋燒豎著放中間，周圍鋪滿拌好的捲心菜，蓋另一片吐司，保鮮膜裹緊，攔腰切，完成