雞蛋: 3個， 蒜黃: 400克， 鹽: 少許， 油: 少許
1準備材料。
2把雞蛋打入碗中，蒜黃洗凈切段備用。
3雞蛋中加入少許鹽。
4雞蛋順時針打出泡沫備用。
5鍋中加少許油和一點鹽。
6倒入雞蛋液。
7待雞蛋液成塊，用鍋鏟切成小塊，裝入碗中備用。
8鍋中倒入少許油，加入切好的蒜黃，翻炒幾下。
9加入雞蛋。（因蛋液和油中已經加入鹽，所以不需要繼續加鹽調味）。
10繼續翻炒均勻即可。
11成品圖
12成品圖