素漢堡片

原料

甘薯: , 燈籠椒: , 亞麻籽仁(隨意): , 蘿蔔: , 罐頭茄汁豆 (或其他豆類): , 黑芝麻: , 雞蛋: 1個

步驟

1甜薯中溫微波5分鐘,取出備用

2蘿蔔和燈籠椒切好(或者可以用果汁機打碎)

3把全部材料混合在一起, 加個雞蛋, 然後捏成漢堡的形狀。

4可以囤在冰箱的冷藏室, 要吃的時候取出煎一下就可以了。

5可以就這麼吃, 又或者夾在麵包中弄成三明治噢 !

小技巧

這個素漢堡片用料是很隨意的, 可以自己發揮創意。 我用的罐頭茄汁豆做出來口感比較軟, 用黑豆或其他豆類都可以。 這個漢堡片即健康又方便, 可以一次過做好多個囤冰箱, 要吃的時候煎一下就可以了。 除了弄成三明治, 也可以加進沙拉里, 健康養生噢 !


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