補血益氣薏仁紅棗湯

原料

紅棗: 20顆, 薏仁米: 100g左右, 枸杞: 一小把, 紅糖: 3大茶匙(個人喜好), 蜂蜜: 2大茶匙(個人喜好)

步驟

1小煮鍋將薏仁米水煮20分鐘(薏仁米不易煮爛,先放冰箱冰凍或事先蒸煮過更好)之後撈出

2熱一鍋水,水沸後放入薏仁米和紅棗,枸杞,中火慢煮15分鐘

3待水發黃(紅棗)後即可放入紅糖了,再煮個五分鐘左右就完成了。

4蜂蜜是盛入碗後加的,可加可不加,看個人喜好,我覺得加了蜂蜜味道更清甜

小技巧

薏仁米難煮爛,可先水泡4~6小時


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