原料

紅茶 30克: ， 水 1200毫升: ， 牛奶 400毫升: ， 紅糖 80克: ， 木薯粉 380克:

步驟

1珍珠製作：200毫升水+100克紅糖，7分鐘/v/速度1，快速倒入380克木薯粉，30秒，速度3-6調和，揉面2分鐘，取出整形。

2奶茶製作 1:   30克紅茶Turbo/2秒打碎，我選用的是斯里蘭卡的這種紅茶所以省略了打碎這一步。

32:  30克紅茶+1200毫升水，20分鐘/100度/速度2 3:  加入400毫升牛奶，80克糖（根據個人口味調整），1分鐘/速度3攪拌，倒入濾網過濾，趁熱享用或冷藏後享用。

4總覺得奶茶和珍珠是絕配，只要你不嫌麻煩完全可以靜下心來搓一份珍珠，做好的珍珠吃不完可以放速凍保存，需要時再取出煮熟。