麵粉（中筋）: 100g（我用了80g）， 酵母: 1g（冬天可以多加0.5g）， 水（牛奶）: 60g（視麵粉吸收性酌情增減）， 鹽: 一點點， 糖: 5g， 黃油或者植物油: 10g， 時蔬鮮蝦: 適量， 馬蘇里拉奶酪: 大約150g
1和面製作餅皮，發酵後約兩倍大，擀開放披薩盤，用叉子或牙籤插孔，預熱烤箱180度，餅皮烤五分鐘定型。
2易出水的蔬菜 洋蔥青椒之類 用油略炒一下。撒點鹽。
3準備材料，馬蘇用潘帕奶酪，披薩醬用味好美，奶酪切丁備用。
4刷番茄醬，鋪薄薄一層奶酪
5然後洋蔥 玉米粒 蝦
6最後在蝦上面再鋪馬蘇奶酪。
7預熱烤箱180度，中層，烤十五分鐘左右拿出來再鋪奶酪 進烤箱再烤十分鐘出爐。
8切開享用吧
9底兒還算薄吧
10換成牛肉粒 撒黑椒 變成牛肉披薩