蒜蓉: ， 粉絲: ， 蔥花: ， 大蒜: ， 生抽: ， 鹽: ， 耗油: ， 雞精:
1粉絲用開水泡十分鐘，撈出備用！
2小米辣切圈，放入粉絲上，蔥蒜切末，
3鍋中熱油，放入蒜末，小火炒至金黃，加入生抽，耗油，鹽，關火，加入雞精，將炒好的湯汁澆入粉絲中，拌勻，放入鍋中蒸五分鐘！