小蔥: 七八根， 花椒: 一大把， 油: 100g， 醬油: 3大勺， 生抽: 一大勺， 糖: 一大勺（根據喜好）， 麵條: 根據個人食量， 黃瓜: 一根， 圓白菜: 一顆
1自己園子種的大蔥，切掉蔥白只要蔥綠。切成五厘米段。油燒熱加入蔥綠和一大把花椒炸香
2蔥炸到焦色把蔥和花椒撈出
3把油倒出來一部分鍋里留一部分加入醬油生抽糖熬開
4配菜準備好
5面煮好撈出控干水，加入煮好的醬油汁，淋上之前倒出來蔥油，加一些焦蔥和菜拌勻
炸好的蔥單吃有些焦香，拌到面里簡直是太美味啦！全家人吃一鍋系列