胡蘿蔔: ， 土豆: ， 金針菇: ， 大米: ， 豬肉: ， 鹽: ， 糖: ， 油: ， 醬油: ， 料酒: ， 生粉: ， 耗油:
1【食材處理】胡蘿，土豆切丁。金針菇切段。豬肉切片。大米淘洗。
2【蒸飯】處理過的胡蘿蔔，土豆，金針菇和大米，放到電飯煲里。 加水使之剛好沒過食材。加一勺油，一勺鹽。蒸飯。
3【肉醬】腌肉：生粉，醬油，料酒，鹽，腌五分鐘。 醬汁：醬油，料酒，鹽，糖，耗油，水，調至可口。 先把腌肉放到平底鍋炒至外皮微焦，再倒入醬汁煮咕咚咕咚。（醬汁勿煮干）
4【拌飯】米飯蒸熟，趁熱倒入肉和肉醬。拌飯～！