萵筍也: 250克， 胡蘿蔔: 1根， 麵粉: 80克， 玉米面: 80克， 鹽: 適量， 蔥、姜、蒜末: 少許
1萵筍葉切碎，胡蘿蔔搽絲
2蔥、姜、蒜末、油、鹽與菜拌均勻
3均勻後加入麵粉與玉米面
4把麵粉翻拌均勻
5調拌均勻後，涼水上蒸鍋，鍋開上蒸汽15分鐘，關火停一會，就可出鍋啦
6裝盤可以就餐了，粗糧是要經常吃的喔
1.關火，開鍋時看看蒸菜是否鬆軟，不粘結就說明蒸好了 2.蒸菜鹽不可多放，咸了不好吃 3.麵粉不可放多，多了容易變成餅子，口感差 4.辣椒油吃的時候可根據個人需求再加