麵粉: 一碗， 雞蛋: 一個， 鹽: 少許， 水:
11.準備麵粉，雞蛋，鹽。
22.將麵粉和鹽放入盆中，然後再把雞肉打入盆中。
33.水龍頭開成細水流，不停的攪拌面盆。
44.攪拌成流水狀就可以攤煎餅了。
55.可以在麵粉里加點韭菜葉或青菜葉。
66.小火做鍋，舀一勺面水放鍋里，一面變色後翻另一面。
77.出鍋。
88.在第六步的時候，放入鍋中的面水凝固後磕一個雞蛋，待雞蛋凝固後再翻面。
99.放雞蛋版本。