韓式辣白菜嫩豆腐湯

原料

豆腐: 一盒, 辣白菜: 100g, 五花肉: 50g, 雞蛋: 1個, 蒜: 5瓣, 蔥: 少量, 韓式拌飯辣醬: 適量, 厚尖椒: 1顆

步驟

1中火,五花肉直接下鍋煎,過一會兒會慢慢煎出油。加入辣白菜繼續炒。再加入辣椒圈和蒜片炒一小會兒。

2倒入足夠的水,開大火,加入辣椒醬並攪拌開。加入豆腐塊一起煮。

3出鍋前將雞蛋打散,倒入湯中。再稍微煮一下就可以出鍋。


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