桂花糯米藕

原料

: 一節, 冰糖: 一把, 紅糖: 一把, 糯米: 小半碗, 牙籤: 10根, 桂花: 少許, 蜂蜜: 少許, 山楂: 4顆

步驟

1材料準備好,藕削皮,洗的時候兩頭不要切掉哈

2離藕根兩指寬的地方下刀,利於把孔露出來

3糯米提前一天洗好晾乾,跟白糖一起裝孔里

4裝滿後用牙籤固定蓋子

5鍋中放入紅糖冰糖山楂,水要沒過藕開始煮,高壓鍋45分鐘即可

6煮好後切片,淋上蜂蜜,撒上干桂花即可

小技巧

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