肉片炒筍

原料

肉片,薑片,蒜末,萵筍,冬筍,啤酒,雞湯,糖,鹽,白鬍椒,麻油

步驟

1、肉片用鹽、酒、澱粉碼味,劃油,取出; 2、熱鍋用油炒香薑片、蒜末,下萵筍和冬筍炒干;下肉片、啤酒, 加一點雞湯, 加糖、鹽、白鬍椒,炒干,加麻油即可。


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