原料
通心粉: 適量， 西紅柿: 兩或三個， 豬肉: 適量， 圓白菜: 適量， 鹽: 一小勺， 花椒粉: 半勺， 五香或燒烤粉: 半勺
步驟
1將通心粉放在鍋中煮一下，加入適量的鹽。煮大約七至十分鐘撈出來。放入涼水中，不宜放太久，否則會很不勁道。
2切一塊適量的豬肉，加入鹽，花椒粉，五香或燒烤料腌制。用手揉在一塊，然後腌制十至二十分鐘。
3將西紅柿圓白菜切小塊
4腌好的豬肉也切小塊。
5加入油
6炒肉，大約一兩分鐘
7立馬撈在碗里。
8重新加食用油
9炒菜，當西紅柿的汁炒出來，加入剛剛超出來的肉。
10最後加入生抽收鍋成盤。
11最後將菜澆在面上。
小技巧
炒菜的時候我沒有加鹽，是因為肉腌的有點咸。最後加生抽也是為了提味。
