麵粉: 500g， 草莓: 適量， 黑巧克力（60%可可脂或更高）: 100g， 雞蛋: 3個， 鹽: 3g， 糖: 50g， 香草香精: 適量， 泡打粉: 6g
1麵粉中加入泡打粉，香草香精，糖，鹽混合均勻
2逐個打入雞蛋，攪拌均勻
3兌入融化的黃油，揉成麵糰
4麵糰分成小圓球
5麵糰中間按出凹陷，填入草莓
6黑巧克力融化，蓋在草莓上
7烤箱預熱175C，烤20min
若是不喜歡巧克力表面的裂紋，可以適當在巧克力中添加黃油，使得巧克力層更光滑