原料
雞蛋: 1隻， 洋蔥: 半個， 大青椒: 1個， 西紅柿: 半個， 米飯: 1碗， 椒鹽: 適量（可不用）， 橄欖油: 適量， 芝麻: 少許， 馬蘇拉里奶酪: 適量
步驟
1青椒，西紅柿，洋蔥均切成塊，適當大小便可。
2熱鍋冷油加入上述食材翻炒。
3煎個雞蛋，上面撒點芝麻。
4器皿中加入米飯，將炒好的菜在米上，然後將煎好的雞蛋也放上去。
5加奶酪，我用的是馬蘇拉里奶酪，主要是做披薩用的。
6放入烤箱，160度烤15分鐘。
7成本，香味撲鼻。
8嫌味淡的再加點椒鹽，開口。
小技巧
菜在鍋里不要炒太久，否剛會顯得過軟沒了原味。 菜的種類依自己喜好，但是洋蔥必放，否則就沒有焗飯的特有味道了。 雞蛋可不放，加些肉類或是蝦都行。 烤箱脾氣不同溫度可能會上下浮動。
