原料

肉片100公克，拉麵150公克，青菜適量，牡蠣湯頭500㏄，A.太白粉1/2茶匙，醬油1/4茶匙，B.鹽1/4茶匙，蚝油1/2茶匙，油少許

步驟

1.肉片加入調味料Ａ拌勻，腌約10分鐘。 2.將拉麵、青菜、肉片燙熟，放進碗內備用。 3.將牡蠣湯頭加熱，加入調味料Ｂ調味，倒入作法2的碗中即可享用。