原料

雞蛋: 2個， 牛奶: 250克， 砂糖: 35克

步驟

1牛奶和砂糖倒入碗里攪拌均勻，把碗放入鍋內邊加熱邊攪拌。

2攪拌均勻後，放涼。然後加入雞蛋攪拌均勻。然後液體過篩。

3預熱烤箱。把液體倒進蛋撻皮，放入烤箱。時間為25min，溫度180左右。隨時觀察蛋撻變化，調節溫度。