原料

青椒: 3個， 紅椒: 半個， 雞蛋: 3個， 淡奶油/牛奶: 50ml， 水: 50ml， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 芝士粉: 適量， 土司: 1-2片， 蝦仁: 5-6個， 土豆絲: 適量

步驟

1青椒、紅椒切丁土豆切絲備用

2準備一個乾淨的大碗，打入2個雞蛋，放青椒，紅椒，土豆絲，蝦仁，淡奶油，水，鹽，胡椒粉，芝士粉，打散拌勻

3準備個乾淨烤盤，底部刷油，倒入2，

4土司片切丁，均勻的鋪在上面，倒上一層蛋液，撒上胡椒粉，芝士碎/芝士粉都可以。

5烤箱預熱  180°烤20-25min根據自家烤箱自己調節溫度哦

小技巧

可以全部放淡奶油或者牛奶。裡面配料可以根據自己喜歡各種增減。味道都棒棒噠。